Chicken Tenderloin ala Noni

Ini makanan bikinnya gampang banget, tapi Dendi sukaa banget. Apalagi kalo dimakan sambil dicocol sambal peri2nya Nandos, wah rasanya mirip banget ama kalo beli di Nandos. Dendi emang paling doyan Chicken Tenderloinnya Nandos, tiap ke sono pasti ini yg dibeli. ^^

Resep Chicken Tenderloin: (kira-kira aja ya bumbunya, aku emang kalo masak ga pernah pake ukuran takaran, campur2 aja pake feeling, ntar pasti jadinya enak) ^_^

- Chicken Tenderloin

Bumbu (untuk marinate ayam):

- Madu

- Minyak sayur

- Kecap manis

- Air jeruk nipis

- Bawang putih yg sudah dihaluskan

Cara membuat:

1. Marinate ayam ama bumbu di atas, paling bagus sih seharian, jadi bumbunya meresap.

2. Grill di oven atau panggangan sampai matang.

3. Jadi deh, dihidangkan dgn nasi putih atau kentang goreng & sambal peri2.

Berhubung banyak yg nanya ttg sambal peri2, jadi perlu diperjelas dikit. hehe… sambal peri2 itu berasal dari Portugal, dan merupakan andalan dari Nandos (food outlet yg terkenal dengan grilled chicken, yg dimarinate pake bumbu peri-peri atau bbq sauce dan kemudian dimakan dgn bumbu peri-peri). Bumbu peri2 ini sendiri ada yang mild, hot and extra hot. Aku sendiri doyannya ayam yg dimarinate pake madu, kemudian baru dimakan pake peri2 sauce, karena bumbu peri2 ini agak asem.